居酒屋の仕事はキッチン、ホールに分けられる
学生さんや主婦の方など幅広い年齢層の方々が働く居酒屋の仕事は主にキッチンとホールの仕事に分けることができます。
ホールの仕事はお客様からオーダーを受けてキッチンに伝えたり、テーブルの片付け、会計などの仕事が主な業務です。
入ったばかりの人はホールでお客様から注文を取ってキッチンに伝える、注文されたメニューができたらお客様のところは運ぶ、お客様がお店を出たらお皿などを下げるという仕事で、まずホールの仕事に慣れるように働きます。
慣れてきてから会計業務などを行うこともありますし、お店によっては店主、店長以外会計業務は行わない場合もあり、会計などは扱いたくないと思っている方は業務の中に会計業務があるかどうか確認するほうがいいでしょう。
キッチンではドリンクやフードを作る、お皿を洗う、食材の発注を行う、管理する、そのほかにも調理人と一緒に食材の仕込みなどを行うこともあります。
小さいお店の場合は仕込みから何から何でも担うことがありますが、大きい店舗だと、それぞれ持ち場が分かれていて、分業することも多いです。
ドリンクづくりや作ってあるお通し、サラダなど簡単なものはホールの人がこなすこともあります。
居酒屋で働く際のお給料はどのくらい？
居酒屋の仕事はどのエリアにもありますし、飲食店の人材不足もあり募集もかなり多いです。
店内に募集の張り紙が貼ってあることも多いので、働き口を見つけることも他の職業と比較するとそれほど難しくありません。
また週に2日、4時間程度から働くことができるなど、働き方も自由度が高いという事も魅力です。
金土など休日前にシフトを入れることで時給が高くなることもありますし、深夜手当がつく10時以降の勤務ならより稼ぐことができます。
一般的に時給は1,100円くらいからで、深夜手当がつく22時以降は、1,375円以上とぐっと高時給です。
学生さんでもお店のリーダーになると時給が高くなることも多く、長く継続して働いているとより稼ぐことができます。
忙しいお店はなるべくたくさんシフトに入ってほしいといわれることもあるので、ほかのバイトよりも稼ぎやすいでしょう。
居酒屋で働く魅力は何といっても従食
居酒屋のバイトは学生さんに人気がありますが、これは従食があるという事がポイントになっています。
一人暮らしをしている学生さんは1食でも浮かして生活を楽にしたい！と思っている方が多いです。
居酒屋でバイトすれば従食ありのところが多いので、1食分浮きます。
それにお店によってはシフトに関してかなり融通が利くので、学生さんとしては働きやすい職場となるのです。
時給もコンビニやカラオケ店などより高めとなるので、確実に稼ぎたいと思う人は居酒屋の仕事はとても魅力的な仕事といえるでしょう。